粒化水是将切割过程产生的渣子粒化，也就是将热渣冲碎、冷却，并变成细小颗粒。粒化水喷嘴的合理布置使粒化水能覆盖整个切割区。连铸即为连续铸钢的简称，在钢铁厂生产各类钢铁产品过程中，使用钢水凝固成型有两种方法：传统的模铸法和连续铸钢法。而在二十世纪五十年代在欧美国家出现的连铸技术是一项把钢水直接浇注成形的先进技术。与传统方法相比，连铸技术具有大幅提高金属收得率和铸坯质量，节约能源等显著优势。