欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。四川麻婆豆腐的做法，按照这些步骤操作吧很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将豆腐切成小块。

2、 将猪肉剁成肉末

3、 锅里放油，放入花椒和辣椒，翻炒后扔掉。

4、 加入蒜末和郫县豆瓣酱，炒2分钟。

5、 加入肉末，炒至变色。

6、 倒入一碗半开的水中煮2到3分钟。

7、 加入豆腐块，轻轻推开，煮5分钟。

8、 最后加入少许淀粉水，出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。