备碗清水，每挖一次生肉前都用水打湿一下，即可不粘。勺子是一种有柄的可以舀取东西的器具，常指用来喝汤盛饭，例如饭勺，是装饭、盛饭用的。勺子的材质主要有塑料、木质、不锈钢、陶瓷，也有用植物谷壳制作的勺子。在此，特别需要提醒的是，由于勺子经常被用来喂婴幼儿进食，在选择勺子时，尽量不要选择不锈钢材质的勺子，最好选择大品牌的塑料勺。随着时代和餐饮的多样化发展，工艺水平逐渐提高，勺子也就变得更加实用、更加精致，形状也越来越多样化。