总工办全称是总工程师办公室，主要负责规划和组织实施相关工程和技术项目、协调各个部门和团队的工作，以及解决工程和技术方面的问题和难题。总工程师，又称首席工程师。在产品项目制运作的组织机构中是一种行政职务，在职能部门制运作的组织机构中是一种专业技术职务，但不是技术职称。在技术上，总工程师必须具备工程系列的专业技术职称，在行政上，是整个单位或项目的工程技术负责人。往往由技术水平过硬的资深技术人员担任，但也有例外的情况。