放剩菜的柜子叫保鲜容器。这种容器通常由塑料或玻璃等材料制成，带有盖子，可以密封保存剩菜或食物，使其保持新鲜状态并防止食物变质或产生异味。塑料保鲜盒不可以放进微波炉和烤箱，因为高温下塑料会产生对人体有害的物质。四方形保鲜盒适用于冰箱柜门，可以用来存放各种作料和剩食。长方形保鲜盒由于有接水板，易于存放有水分的食物，如水果、蔬菜和海鲜。圆形保鲜盒则适合存放沙司、酱类和各种小菜。