音乐餐吧留不住人可能是因为收入不满意，当工资低于个人的最低消费保障，同时餐饮企业又没有办法及时给予调整或满足，或者工资没有竞争性，无法达到员工的期望值或者行业、地域标准时，此时的员工就会寻找工资待遇较高的单位。或者是因为福利不足，如果这方面注意不够，很容易让员工产生不被重视的感觉。音乐餐吧就是有娱乐性质的餐厅，在音乐餐吧里，顾客可以一边听着美妙的音乐一边进行用餐，但是音乐餐吧却不同于酒吧，只有酒吧的部分娱乐功能，主要还是以餐饮为主。