电煮锅显示5.5大约是要煮20分钟左右。电煮锅的显示数字通常代表温度，而不是时间。电煮锅通常会有不同的温度设置，每个设置都对应于不同的烹饪方法或食物。例如，如果电煮锅设置为5.5，则这可能意味着它正在以较低的温度煮沸，适合煮某些类型的汤或煮面。锅是一种炊事用具，可用于对食物进行烹、煮、煎、炸、炒等多种熟制工作。锅的使用历史悠久，是中国人烹饪中必不可少的一种工具，可以补充人体中微量的铁元素。