1、古城薄饼：古城薄饼极具特色的是饼皮薄，薄如蝉翼的面皮，包着可口的馅料，香脆可口，饼皮与馅料结合在一起，带有韧劲。

2、钵仔粄：钵仔粄是广东惠东地区的汉族传统糕点小吃。主料是大米，梅菜和猪肉，味咸。钵仔粄可以分成两大类：小个八仔粄和大个八仔粄。

3、梁化梅菜：梁化梅菜采用新鲜梅菜、盐、红糖为原料精制而成，色泽金黄，清香爽口，鲜甜，不燥不湿，不寒不热，是送礼佳品。梁化梅菜以惠州梅菜作名牌驰名中外，产品除内销全国各地外，还远销东南亚各国。

4、糯米汤圆：糯米汤圆是属于惠东的一道经典的味道，在惠东糯米汤圆是一道必吃的小吃美食。

5、多祝冷粉：说到惠东县多祝镇的冷粉，相信惠州人没有吃过也都有所耳闻。都说去多祝，吃冷粉是例牌。