杭州编制老师调到丽水的方式是参加教师招聘考试、找人对调、正常调动手续等。在职教师可以通过参加其他地区的教师编制考试来实现编制调动，前提是要所在学校的领导同意，这样才能在考上想去城市的在编教师后，走正常调动程序。对调指的是自己找个想去城市的在编老师进行对调，要征得校领导的同意，然后在手续不变的情况下，和对调的教师相互换学校上课。正常调动手续是最难的，先是要经过调去的学校和教育局即接受单位和主管部门同意，然后还需要同级的人事部门同意，最后需要编制部门同意。