大家好，小科来为大家解答以上问题。百香果泡水的功效，百香果泡水步骤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

首先，清洗百香果的果皮，将百香果切成两半。用勺子将百香果核中的橙果肉取出，放入杯中，倒入适量40摄氏度的温水，加入少许蜂蜜搅拌均匀后饮用。炎热的夏天，可以用常温的水冲泡，等到百香果完全混合后再放入冰箱冷藏。

一、　　百香果泡水用热水还是冷水

百香果泡水的最佳方法是用温水或冷水冲泡。不建议热水冲泡。百香果富含蛋白质，水煮后蛋白质变性，完全失去功能性营养。其实蛋白质中变性的温度一般是55摄氏度，但是55摄氏度的温度是不适合饮用的。除了烫嘴，还会有强烈的酸感。

用40摄氏度的水浸泡百香果非常合适。百香果的营养易溶于水，人喝了就能吸收。如果夏天比较热，可以直接将百香果浸泡在常温的冷水中饮用。不建议用冰水浸泡，会很酸。

除了泡水，百香果也可以鲜吃。著名演员李冰冰曾在个人社交账号发布过自己的保养小技巧。他每天都吃新鲜的百香果。但是，吃百香果的时候，要注意。直接舀百香果果肉咽下去。不要留在嘴里，时间久了会酸牙。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。