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1、日落黄，由对氨基苯磺酸重氮化，与2-萘酚-6-磺酸偶合，经精制而得。

2、主要用于食品和药物的着色，也可用于制造铝盐色淀颜料。

3、“日落黄”是中国批准使用的食品添加剂，使用范围限于糕点、水果调味糖浆、饮料、调制酒、果冻、膨化食品等食品，不包括生、鲜肉，熟肉制品。

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