大家好，小科来为大家解答以上问题。地瓜是不是红薯?，红薯是地瓜吗很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

红薯和红薯不是一种植物。红薯是红薯的一个品种，所以是两个品种。红薯皮呈粉红色、紫色、椭圆形、圆形或纺锤形，而红薯皮呈白色、黄色，形状像一个大陀螺，但不规则、不均匀。红薯的含水量比红薯大很多，生吃会更甜。

一、　　红薯是地瓜吗

红薯不属于地瓜。大多数人对红薯并不熟悉。由于一些地理原因，地瓜和红薯经常被混淆，甚至认为红薯就是红薯。从科学的角度来说，红薯属于豆科的藤本植物，而红薯属于旋花科的一年生植物，所以它们不是同一个物种。

1.外观差异

红薯的形状为圆形、圆锥形、纺锤形，大部分表皮呈粉红色或紫色。红薯形状扁圆，像一个大陀螺，但不均匀，皮色浅黄。

2.名称差异

红薯和地瓜都是地下植物。在很多地区，地瓜和红薯混为一谈，被认为是同名。其实在南方地区，都叫地瓜地瓜地瓜地瓜地瓜，地瓜叫地瓜。

3.可食用的差异

红薯吃的时候需要去皮，除非烤完全了，可以去皮。生红薯需要去皮。红薯可以直接用手去皮吃。把整个红薯皮剥下来很容易。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。