虽然鲜榨果汁是消除午餐和晚餐之间饥饿感的好方法，但从瓶子里倒出一些绿色液体并不能成为一顿饭。即使你想减肥，这根本不健康。饮食专家同意。
“果汁中的新鲜水果和蔬菜富含重要的维生素、矿物质和植物营养素，可支持整体健康，但由于缺乏许多必需的营养素和卡路里，单靠果汁是不够的，” RDN 的Lauren Minchen MPH解释道, CDN 是纽约市的注册营养师和营养师。“大多数饮料也不是蛋白质或脂肪的良好来源，而蛋白质或脂肪对健康和疾病预防至关重要。随着时间的推移，长期摄入营养不足会导致营养不良、体重减轻和多种疾病。”
但这并不意味着你必须把你最喜欢的果汁踢到路边。“将你的首选灵丹妙药与其他天然食品搭配是创造适当均衡膳食的好方法，”Minchen 解释道。在这里，她解释了如何。
以蔬菜为基础的果汁
在大多数绿色果汁中，羽衣甘蓝和菠菜等绿叶蔬菜是主角，而柠檬和姜和辣椒等香料则更多地扮演配角。Creative Juice的 No. 2 是一个杀手级的演绎，但只有 120 卡路里的热量，它可能会让你的胃渴望更多。通过在您的盘子中添加一些健康的脂肪和蛋白质，让您的绿色果汁变成一顿饱足的饭菜。Minchin 建议咀嚼 1/4 杯杏仁和三片有机鸡胸肉。如果您是素食主义者，可以搭配蒸粗麦粉、石榴和松子沙拉享用果汁。
来自费城果汁厂 Sip-n-Glo 的 Heart Beet 长生不老药是甜菜、胡萝卜、芹菜、苹果、柠檬和生姜的泥土甜味混合物，当地人看不到足够的。如果您在早餐时喝类似的东西，希望能在中午之前保持饱腹感，那么这种 180 卡路里的混合物可能不会奏效——但它确实是一种健康的零食。为了将您的饮料融入一顿全面的膳食中，Minchen 建议将其与火鸡、罗马生菜、洋葱和鳄梨酱三明治搭配全麦面包。“甜菜汁提供维生素 C 和 A，而三明治则补充了蛋白质、健康脂肪和来自蔬菜的叶绿素，”她解释道。
让人想起Clover Juice 的 Gingersnap 的混合物味道清淡清爽，同时提供健康的碳水化合物和大量抗氧化剂。唯一的缺点?Minchen 说，这些饮料缺乏纤维和蛋白质。咀嚼六块 100% 全麦饼干，上面撒上有机切达干酪，让您随时随地享用果汁。
