这是一年中享用新鲜水果的最佳时间，在炎热的阳光下度过一天后，您会感到桃红色。水果含有大量的水分，因此在饮食中添加更多的水分可以让您保持水分。一种水果是 88% 的 H2O——桃子!

他们在 7 月和 8 月达到了旺季，这是从杂货店购买新鲜食品、切割、烘烤、烧烤或简单咬一口的最佳时机。

比它们可以使用的所有方式更好的是它们的营养成分。桃子的热量和脂肪含量低，但纤维和维生素 E 和 K 含量高。一个中等大小的桃子，或约 5.4 克，热量约为 50 卡路里。

它们含有抗氧化剂和维生素 C，通过保持体内结缔组织的强壮来支持免疫系统。两者还致力于抗击感染。随着几乎所有地方都采取了新的安全措施，吃桃子对免疫系统非常重要。

据罗格斯大学称，它们还有助于清除体内可能导致感染的自由基。一项研究发现，桃汁中的抗氧化剂只需要大约 30 分钟就可以开始发挥作用，利用氧气来对抗健康男性体内的细菌。吃桃子可以增强免疫系统并帮助保护您免受病毒和感染，但您的肠道会感谢您。Healthline 说，它们含有大量有助于消化的健康纤维。

挑选桃子的时候，要选结实的。它们会在几天内在柜台上变软。水果越成熟，它所含的抗氧化剂就越多。选择新鲜桃子，尤其是在 5 月至 9 月的季节，意味着它们将含有更多的维生素和矿物质。但是在秋季、冬季和春季月份，带皮的桃罐头是一个不错的选择。

吃桃子的方法有很多种。它们用途广泛，可以制成酱汁，如桃子烧烤酱中的低热量烟熏排骨，以及清爽的覆盆子桃子漩涡冰沙等冰沙。用它们做晚餐，制作香甜可口的烤猪排和桃子，以及甜点，供应健康的蓝莓桃子馅饼。