大家好我是小蝌蚪，栾学堂，关于栾学堂的基本详情介绍很多人还不知道，那么现在让我们一起来看看吧！
1、栾学堂（字鲤庭，外号人称“栾蒲包”），是福山浒口村人。
2、此人目不识丁，其貌不扬，但非常精明，善于经营，对鲁菜的烹调技术也可说了如指掌。
3、1930年栾学堂创办“丰泽园饭庄”。
4、《中国烹饪百科全书》中写道：“在北京的山东风味名餐馆有30多家，但以丰泽园饭庄名气最大。
5、该店建于1930年，几代名厨掌灶，所制菜品清鲜脆嫩，卓尔不凡，尤以清汤、奶汤菜冠名全市。
6、”。
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