大家好，精选小编来为大家解答以上问题。酸萝卜鸭子汤可以放山药吗，酸萝卜鸭子汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 第一步：将鸭子切块，清水冲洗干净，沥干水分，放入锅中加热，加入适量食用油，放入鸭火中煸炒，直至鸭子中的油脂全部煎出。

2、 将姜片加冷水放入砂锅中，将炸好的鸭子倒入砂锅中，大火盖好，转小火慢炖3小时。

3、 将酸萝卜捞出，切成小块，放入炖了三个小时的鸭汤中，继续炖一个小时。如果你喜欢吃辣，加一点泡椒，因为孩子爱吃，所以不放辣椒。

4、 炖一个小时后，尝尝汤的盐和淡。如果比较淡，可以在罐子里加入适量的酸水，或者加入适量的盐和水。然后撇去多余的脂肪就可以吃了。

5、 这样，除了姜，没有其他调料，汤的味道清香爽口。酸萝卜的方法改天另行出。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。