大家好，小科来为大家解答以上问题。橄榄油和特级初榨橄榄油，橄榄油食用方法(初榨橄榄油的一些食用方法)很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1.直接喝：生，早晚各一次，每次8-10ML。长期饮用有利于降低血压、血脂，预防胃肠疾病，缓解便秘，减少动脉血酸的形成。也可以加入牛奶、酸奶、蜂蜜或果汁一起服用。

2.爆炒：特级初榨橄榄油是* * *食品，具有独特的橄榄果风味，口感丰富，原汁原味。无论是炒菜还是荤菜都非常适合。是时尚健康的油，长期食用更有利于健康。

3.做汤：橄榄油有很强的增味功能，不会“篡夺主人的角色”。在汤上滴几滴橄榄油，可以使汤色彩鲜艳，口感顺滑，香味不腻。

4.煎炸：橄榄油抗氧化性能高，不饱和脂肪酸含量高，使得橄榄油可以承受多次加热，不容易被氧化。做出来的菜颜色会更鲜艳，食物的营养会得到很大程度的保留。因为橄榄油加热后容易膨胀，所以用量可以比其他食用油少三分之一左右。另外，橄榄油烹饪不需要预热和煎炸，油烟少，不易粘锅。

5.火锅料：在火锅料中加入橄榄油，搅拌均匀，让你在吃传统火锅的时候也能享受到橄榄油的美味。

6.凉拌：橄榄油是*一种很好的食用油，可用于各种家常菜、沙拉的凉拌，颜色鲜艳，口味清爽。对于中式凉拌菜，会有比较淡的香味。

7.煮面：煮面的时候加点橄榄油，防止面条结块。

8.煮饭：煮饭的时候放点橄榄油，让米饭更香更饱满。

9.蘸面包：将适量橄榄油倒入盘中，将面包掰成小块，蘸油食用。味道清香，开胃爽口，简单营养。

相信大家现在对初榨橄榄油的吃法已经很了解了。初榨橄榄油可以直接饮用，尤其适用于高血压患者。长期饮用可以降低血压。很多情况下可以用橄榄油，比如吃火锅的时候。还可用于皮肤和头发的护理。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。