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1、生物学与食品安全，PCR（PolymeraseChainReaction）技术即聚合酶 链式反应，也称无细胞克隆系统。

2、是1985年诞生的一项DNA体外扩增技术，该技术自问世以来，就以惊人的速度广泛地应用于生命科学的众多领域。

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