大家好,菠萝为什么要用盐水泡一下才熟，菠萝为什么要用盐水泡一下很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 你好！菠萝含有一种叫做菠萝蛋白酶的成分。

2、如果生吃，这种酶会进入人体，引起过敏反应。

3、这种酶会直接刺激口腔黏膜，使舌头和牙龈感到严重不适。

4、如果情况严重，可能会出现呕吐或腹泻。

5、菠萝蛋白酶经过盐水浸泡后会被中和消除，所以新鲜买回来的菠萝需要经过盐水浸泡，才能很好的消除刺激人体的酶。

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