大家好,糟鱼的制作方法和配料，糟鱼的制作方法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 材料准备：八角、茴香、八角、花椒、白芷、党参、丁香，将材料放在纱布上包好。

2、 锅中加入适量色拉油，待锅热后，加入葱花、姜末、胡椒粉等。到油里。

3、 等到煎出香味，加入适量的水。

4、 将处理好的鱼放入锅中，鱼要全部淹没在水中，这样鱼的味道更好。

5、 在汤里加入大蒜，用中火加热。

6、 熟了再加入适量的盐、酱油和醋。

7、 等鱼熟了，加入适量味精，就可以尝到鱼刺的味道，变软。

8、 把鱼拿出来放在准备好的盘子里，这样一条美味的坏鱼就做好了。

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