大家好,泡糖醋蒜的做法大全，糖醋泡蒜的正确做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 用刀把蒜的根部切掉，切的不要太深，防止断了；

2、 用剪刀把茎剪短，留1cm左右长；

3、 在凉开水中加盐使其成为淡盐水，将切好的大蒜在水中浸泡一天一夜，中间换水两次；

4、 取出泡好的大蒜，控干水分；

5、 将醋倒入无油无水的锅中煮沸，米醋与白糖的比例约为三比一；

6、 将干燥的大蒜放入无菌罐中；

7、 将煮好的醋冷却；

8、 倒入凉透的糖醋，直到盖过蒜头；

9、 盖豪

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